Identification of Potential Biogas Production from Tofu Wastewater with Upflow Anaerobic Sludge Blanket Reactor (UASB)

Abstract

Limbah cair tahu mengandung bahan organik sehingga dapat digunakan sebagai bahan baku produksi biogas. Sebagai produk samping sistem pengolahan limbah secara anaerobik, biogas masih belum banyak dikaji nilai tambahnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi limbah cair tahu sebagai bahan baku produksi biogas dengan menggunkan reaktor Upflow Anaerobic Sludge Blanket (UASB). Dari aspek teknik dilihat laju produksi biogas dan laju degadasi bahan organik (COD), sedangkan dari sisi ekonomis dihitung nilai finansial kalor yang dikandung biogas. Penelitian menunjukkan bahwa biogas yang dapat diproduksi sebesar 0,13 L/g COD dengan waktu tinggal 4 hari dan volume reaktor 8,5 L. Nilai tambah yang dihasilkan adalah 0,24 rupih/l limbah/hari. Hasil lainnya adalah peningkatan pH dari 3-4 menjadi 7,0-7,5 (netral) yang berarti juga meningkatkan keamanan efluen.